青岛市食品雕刻和冷拼厨艺大赛决赛完满完成，青岛餐饮业各界领导，嘉宾等出席本次比赛并担任评委。本次大赛由青岛饭店协会组织，我校积极参与。参赛选手个个精神饱满，展现出了最精湛的厨艺。比赛要求选手们秀出绝活，秀出创意，比赛主要以雕刻为主。在比赛过程中，各组选手都精心地准备着自己的参赛作品，不到几分钟，一盘盘各式各样的水果拼盘就呈现在了大家的眼前，造型外观惟妙惟肖
。观众席上，亲友团们的加油助威声不断，更为各自支持的队伍表演精彩的节目。大赛期间，还穿插一些互动游戏，学生老师都积极参加，拉近了学生与老师的距离，并使整场活动显得生动活泼，现场气氛热闹非凡。最终，大赛评委通过对菜品外观形态、特色创意及健康营养等方面的综合评定，我校荣获二等奖项。比赛在欢声笑语中落下了帷幕，同学们在整个活动过程中都是充满笑容，其乐无穷的。
此次大赛丰富了同学们的校园生活，展示了同学们别具一格的厨艺，对传播饮食文化，普及饮食健康知识，倡导勤俭节约新风尚具有重要意义。
编辑：青岛求实旅游酒店管理学院傅连梅