习近平总书记指出，要树立正确人才观，着力提高人才培养质量，创造伟大的时代风尚，营造人人皆可成才、人人尽展其才的良好环境。职业教育的“人人出彩”，不仅仅是人人有学上的教育，更是人人有适合的教育，也是做强做优的教育。
为了响应总书记的号召，创造人人适合的优质教育，旅游酒店管理学院开启“课堂改革”，让学院的三个专业“同上一堂课”。这堂课是在林夕宝董事长的提议下，由分院刘蕾院长牵头，分院书记与辅导员和任课老师的共同努力下开展的。每天晚自习时间三个专业的学生共同观看中央电视台财经频道的《老广的味道》和《回家吃饭》两档节目。三个专业的学生虽然“同上一堂课”，学习的重点却不尽相同。“同一堂课”对应的是旅游管理专业《导游实务》，酒店管理与数字化运营专业的《餐饮服务与管理》，烹饪工艺与营养专业的《调味技术》三门课程。三门课与这两档美食节目深度融合，让学生在观看美食节目的过程中发现节目与课程的融合点，在看节目的过程中加深对于课程的理解。同时，在上课的过程中融入节目的相关元素，让学生在上课的过程中也能体验看节目的乐趣。真正实现在学中玩，在玩中学，提高学生的学习积极性。
节目中所制作的美食会由烹饪实践课老师进行研发制作，然后在实践课上教给学生制作，让学生体验把电视美食搬到学校的快感。旅游管理专业的老师侧重引导学生记录食材蕴含的风物之美、乡土之美的描述以及在节目中展现的独特的地理环境、历史条件和美食文化。酒店管理与数字化运营专业的同学们聚焦美食所蕴含的文化以及对于美食的介绍和品鉴，了解美食的生平，提升学习餐厅服务的深度和广度。云体验这种教学模式快速实现了在校集中电视学习、教师当堂辅导的“双师教学”模式，找到了更适合本院学生学习的方式。形成独有的新型课堂教学模式。
旅游酒店管理学院利用国家级专业媒体发挥专业力量，凝聚共识、主动作为、融合创新的探索与实践。“同上一堂课”通过探讨利用美食节目与专业课程的融合来达到寓教于乐的目的，探讨旅游学院美食节目与课程融合的实施方案，希望能够做到高效教学，提高旅游学院各专业的教学质量。